Ką valgyti Didžiąją savaitę? Didžioji gavėnia: ką galima ir ko negalima

2024 Autorius: Miguel Ramacey | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:24

Aistrų savaitė tikintiems krikščionims – ypatingas laikotarpis, ne tik sunkiausias kūnui, bet ir šviesiausias sielai. Išvertus iš bažnytinės slavų kalbos, „aistros“reiškia „išbandymai ir kančios“. Kančios savaitė skirta įvykiams mirštančiomis Kristaus žemiškojo gyvenimo dienomis: Paskutinė vakarienė, išdavystė, kančia, nukryžiavimas, palaidojimas ir prisikėlimas. Didžioji savaitė prieš Velykas populiariai vadinama raudonąja ir grynąja savaite.

Didžiosios savaitės dienos

Kiekviena Didžiosios savaitės diena prasideda pavadinimu „Didžioji“, turi savo didybę ir prasmę.

Didysis pirmadienis mums primena Senojo Testamento patriarchą Juozapą, kurį jo broliai pardavė į vergiją, kaip Jėzaus Kristaus kančios prototipą. Taip pat primenamas nevaisingo figmedžio prakeiksmas, simboliškai parodantis žmogaus sielą be tikėjimo, atgailos ir gailestingumo darbų vaisių.

Didįjį antradienį skaitykite apie fariziejų ir Rašto žinovų pasmerkimą, Jėzaus išsakytą Jeruzalės šventykloje palyginimuose.

Didįjį trečiadienį bažnyčia prisimena jo mokinio Judo Jėzaus išdavystę už 30 sidabrinių. Net ir šią dieną skaitomas pasakojimas apie nusidėjėlį, kuris paruošė Jėzų palaidoti, nuplaudamas jį savo ašaromis ir brangia ramybe.

Didįjį ketvirtadienį bažnyčiose jie skaitė ištrauką iš Biblijos apie Paskutinę vakarienę, kaip Gelbėtojas nuplovė apaštalams kojas.

Didysis penktadienis kalba apie Kristaus kančią ir mirtį ant kryžiaus.

Didįjį šeštadienį pamaldose kalbama apie Kristaus buvimą kape, vyksta velykinio maisto pašventinimas. Šeštadienį Jeruzalėje vyksta nuostabus ir nepaaiškinamas reiškinys – Šventosios Ugnies konvergencija.

Pasninko privalumai

Stačiatikių pasninko laikymasis yra labai naudingas žmogaus organizmui. Kai kas tai suvokia kaip dietą ir teigia, kad ji naudinga tik antsvorį turintiems žmonėms. Tai netiesa. Šis įrašas naudingas visiems. Liesą maistą daugiausia sudaro grūdai, vaisiai ir daržovės, kuriose yra daug skaidulų. Toks maistas, kaip ir universalus valiklis, išvalo organizmą nuo toksinų ir toksinų, normalizuoja svorį ir daro organizmą sveikesnį. O vienos dienos badavimas naudingas organizmo stiprinimui. Pasninko metu sumažinus skrandžio tūrį, sumažėja maisto poreikis, juolab kad nevalgius maistas yra labai sveikas ir maistingas. Pasninkas naudingas ligoniams ir sveikiems, lieknams ir riebiems. Yra nuomonė, kad stačiatikių pasninkų laikytis sunku, daugelis tikisi bado. Tai netiesa. Bandančius pasninkauti dažnai nustebina sotumo jausmas be mėsos produktų. Jokios tabletės nepadės išvalyti ir išgydyti organizmo kaip pasninkas. Šiais laikais greitąjį maistą nesunku paįvairinti įvairiausiais receptais. Todėl klausimas, ką valgyti Didžiąją savaitę, nekelia problemų.

Didžiosios savaitės pasninko dienų ypatybės

Ypač griežtos pasninko dienos praeina prieš Velykas. Po ilgo keturiasdešimties dienų pasninko jie yra puikus išbandymas. Tačiau tuo šventė mielesnė tiems, kurie sugebėjo pažaboti įsčias. Didžioji savaitė prieš Velykas ragina laikytis antrojo laipsnio pasninko – sauso valgymo. Tuo pačiu metu įprastos taisyklės apima: mėsos ir pieno, žuvies ir augalinio aliejaus atsisakymą, virimą be jokio terminio apdorojimo (virinimo ar kepimo), o penktadienį ir šeštadienį nustatomas visiškas susilaikymas nuo bet kokio maisto. Tačiau tai yra griežtos vienuolijos įsakymas. Ortodoksai krikščionys už tai gauna palaiminimą iš kunigo. Pasninko dienas reikia praleisti atsižvelgiant į jėgas ir sveikatą. Šis procesas gali būti įvairaus laipsnio:

• be mėsos;
• be to, venkite pieno produktų, įskaitant sūrius ir sviestą;
• plius kiaušinių ir visų patiekalų atmetimas su jų dalyvavimu;
• be žuvies ir pan.

Be to, pasninko metu būtina mažinti patiekalų kiekį, o ypač Didžiąją savaitę.

Didžiosios savaitės meniu

Šiuolaikinė bažnyčios chartijapasninko dienos yra pagrįstos vienuolių taisyklėmis. Pasninkantiems pasauliečiams galioja chartija – senovės rusų Typicus, kuris buvo naudojamas nuo XII a. Jame rašoma, ką valgyti Didžiąją savaitę, nes pasauliečiams reikia elgtis „pagal savo jėgas“– pagal įvairias gyvenimo situacijas. Yra išimčių pagyvenusiems žmonėms, sergantiems, nėščioms ir žindančioms, vaikams ir kt.

Turite stengtis valgyti kartą per dieną. Maistas turėtų būti sudarytas iš žalių daržovių su duona ir vandeniu. Net ir laikantis griežtų Didžiosios savaitės taisyklių, meniu gali būti gana įvairus.

Didįjį pirmadienį, antradienį ir trečiadienį nustatytas sausas maistas – š altas maistas be augalinio aliejaus, nešildomas gėrimas.

Pusryčiai: daržovių arba vaisių salotos, pvz., kopūstų-slyvų arba obuolių-kopūstų su apelsinų padažu arba apibarstytos kokoso-apelsinų ambrozija.

Pietūs: burokėlių arba morkų salotos, bulvės su grybais arba tarkuotos morkos su apelsinais.

Vakarienė: morkos su prieskoniais, marinuoti agurkai, morkų ir riešutų salotos.

Jei gaminate siūlomus patiekalus arba gaminate ką nors savo, atminkite, kad jei recepte yra aliejaus, tiesiog jo neįtraukite.

Didįjį ketvirtadienį leidžiama valgyti virtas daržoves su sviestu ir trupučiu vyno.

Pusryčiai: obuolių sriuba su abrikosais, liesos bandelės su obuoliu arba uogiene.

Pietūs: spalvingos salotos, daržovių ar džiovintų vaisių sriubos, saldus pyragas su uogomis.

Vakarienė: daržovių druska arba troškinys su daržovėmis ir ryžiais, grybų sriuba.

BPenktadienį stengiamės apskritai susilaikyti nuo maisto. Tik trečią valandą nakties leidžiama pasiimti duonos ir vandens.

Šeštadienį, jei įmanoma, taip pat turėtumėte susilaikyti nuo maisto. Jei jums sunku, galite sudaryti tokį meniu:

- Pusryčiai: avižinių dribsnių sriuba su svarainiais arba š altos sriubos su džiovintais vaisiais, duona.

- Pietūs: bulvių sriuba, kopūstų suktinukai su džiovintomis slyvomis ir ryžiais.

- Vakarienė: pupelių sriuba su saldžiaisiais pipirais arba grybų sriuba.

Svarstant sriubų receptus, augalinis aliejus lengvai neįtraukiamas, jei rekomenduojami produktai ant jo ne kepti, o troškinti vandenyje arba iš karto dedami į sriubą be papildomo terminio apdorojimo.

Ko negalima daryti per Didžiąją savaitę

Pagal Ortodoksų Bažnyčios tradicijas, krikščionys šią savaitę praleido maldoje, laikėsi griežčiausio pasninko ir stengėsi kasdien lankytis bažnyčioje. Netgi buvo uždrausta garsiai šnekėtis, juoktis, dainuoti dainas ir linksmintis. Šiandien Didžiosios gavėnios, o ypač griežtų Didžiosios savaitės taisyklių, laikosi nedaugelis, o bažnyčioje lankosi dar mažiau. Bažnyčia moko, kad atsisakymas valgyti tam tikrą maistą be dvasinio pasninko mažai ką reiškia. Jis susideda iš maldų, gerų darbų, gerų minčių ir pan. Jei kyla noras pasninkauti ir galvojate apie tai, kas yra Didžiąją savaitę, prisiminkite Teofano Atsiskyrėlio žodžius: „Pasninkas atrodo niūrus, kol neįžengia į jo lauką…“.

Dvasinis pasninkas turi savo „meniu“: juo žmogus „… vengia pykčio, pykčio, piktumo ir keršto, vengia tuščių kalbų,nešvankios kalbos, tuščios kalbos, šmeižtai, smerkimas, glostymas, melas ir visokie šmeižtai… tikras greitesnis yra tas, kuris bėga nuo visokio blogio…“– įsako Šventoji Bažnyčia.

Didžiosios gavėnios metu, ypač Didžiąją savaitę, seksualinis gyvenimas taip pat draudžiamas. Vyro ir žmonos bučiniai leidžiami tik tamsoje. Didžiąją savaitę negalima dainuoti, linksmintis, šokti, juoktis, lankytis bet kokiuose pramoginiuose ir pramoginiuose renginiuose, šventėse, gimtadieniuose ir vestuvėse, atsisakyti pašalinių minčių. Pagal vienuolyno chartiją draudžiama sėsti prie stalo daugiau nei kartą per dieną, tai leidžiama tik po saulėlydžio. Didįjį penktadienį taip pat nerekomenduojama atlikti namų ruošos darbų ir skalbti.

Todėl, dalyvaudami ruošiantis svarbiausiai krikščionių šventei, galvokite ne tik apie tai, ką valgyti Didžiąją savaitę, bet ir kaip pasninkauti dvasiškai.

Velykų savaitės tradicijos

Ši savaitė kupina tradicijų ir ritualų kiekvienai dienai, įprasta susitvarkyti ne tik sieloje, bet ir namuose. Didžiąją savaitę buvo atliktas kruopštus generalinis namų valymas - išbalintos lubos, išdažytos sienos, išplauti kilimėliai, krakmolingos užuolaidos. Gražiausios st altiesės ir servetėlės buvo iš komodų ir komodų.

Yra graži tradicija paleisti paukščius per Apreiškimą. 2015 metais ši šventė pateko į Didįjį antradienį. Šiandien dvasininkai tramdytus balandžius simboliškai paleidžia į gamtą. Gyvūnų teisių aktyvistai pataria nepirktimedžiotojai ir brakonieriai, kurie tokiu būdu bando pasipelnyti iš paukščių kančių ir mirties, nes paukščiai dažnai miršta po nelaisvės patiriamo streso.